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南京甘汁园股份有限公司是一家食糖深加工企业;公司致力于食糖产业研发创新、转型升级,根据传统药食同源理论传承和创新了功能食糖,推动了整个食糖行业的发展。公司集研发、生产、销售为一体,目前已经是高新技术企业、江苏省专精特新小......

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甘汁园携双碳糖等众多新品亮相93届糖酒会

发布者:洁洁  浏览量:16672 发布时间:2015/12/10 14:56:43

2015年第93届糖酒会将于10月29日在南京博览中心开幕。糖酒会是国内规模大、为火爆的商品交易会,云集了以食品为主的整个快消品行业及其上下游供应商。甘汁园作为国内食糖行业的标杆企业,将携带双碳糖、糖浆、多芬多红糖等众多新产品亮相本次糖酒会,为食糖行业开一道全新风景。

2002年,甘汁园首次参加了在成都召开的春季糖酒会,带去了姜汁红糖、益母红糖、阿胶红糖、梨汁冰糖等功能糖新品,得到了众多连锁超市行业大佬以及食品经销商的追捧,甘汁园功能糖开始畅销,功能糖行业也由此诞生,甘汁园多年来已成为这个行业的领头羊。如今所有大型超市包括天猫、京东等电商平台,云集了众多的功能糖品牌,甘汁园始终保持着的市场份额。

自功能糖一炮打响之后,甘汁园一直以技术创新、产品创新作为核心竞争力。先后开发出了净练白糖、甘汁园姜汤系列、时尚黑糖等产品,领导食糖消费潮流。2013年以来,甘汁园为加快开发进度,与美国康奈尔大学、华南理工大学联合成立营养糖中心,本次展会亮相的这些新品就是两年来研发成果的集中展现。

双碳糖是一款符合现代健康理念的高端白糖。由甘蔗制成白糖的过程中,有一道工序叫脱色,国内一般采用硫化工艺,而在欧美,目前采用的是双重碳酸法工艺,这样制成的白糖不仅晶莹透亮,更重要的是硫的含量几乎为零,因此,双碳糖代表了食糖的新标准。

糖浆近年来逐渐在年轻一代中间流行,更多地用于烧烤、烘焙和家庭烹饪,具有使用方便、时尚的特点。甘汁园已经推出的品种有焦香糖浆和冰糖糖浆两种。多芬多红糖是传统红糖的升级换代产品。红糖具有很好的营养价值,但通常含有杂质。

多芬多红糖以新鲜甘蔗为原料,采用现代先进技术精制而成,既保留了红糖的丰富营养,又像白糖一样纯净。糖的颜色呈金黄色,因此也称为黄金砂糖。

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