立冬以来，南京以及江苏其它地区连遭北方冷空气袭击，雨雪霏霏，冷气逼人。平均气温都在摄氏零度徘徊，极端气温达到零下8度。28年来仅有的冷冬季节，催生了热饮市场的火爆，尤其是那些以天然植物为原料的具有温补调养功能的产品更是受到人们的青睐。南京甘汁园糖业有限公司推出的红糖姜汤产品可谓独树一帜，成为市场的抢手货。
甘汁园糖业主要生产功能性红糖、白糖、冰糖等产品，是国内功能糖领域的。甘汁园姜汤系列产品依照《本草纲目》、《千金要方》等古方，选用优质红糖和云贵高原优质八爪姜，配以葱白、紫苏、胡椒等热性驱寒草本精华，参照传统工艺精心熬制而成。
我们知道，红糖是古老的保健食品，“温而补之，温而通之，温而散之”,也就是我们俗称的温补。中医同时认为，红糖具有养血，健脾暖胃，驱风散寒，化淤之效。受寒、月经来时易感冒的人，可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀，利肠通便，缓肝明目。现代科学发现，红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。而生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。常饮姜汤，可增进血行，驱散寒邪。国外科学家还发现，常食温热食品，保持身体的温暖，能够有效。
日本冲绳和台湾糖业比较发达，红糖被称作黑糖。那里的人们每天都要喝一杯黑糖姜茶。不少年轻人、白领一族都将黑糖姜茶视为咖啡的升级替代品，作为办公室的必备品。
据悉，甘汁园姜汤产品不仅成为各大超市的热销产品，近因为春节的临近，更成为企事业单位年会以及员工福利、春节送礼的。
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